1. Mettete la piadapizza in una teglia e infornatela a forno già caldo per max 2 minuti (andrà bene anche cuocerla in una padella antiaderente).
2. Intanto tagliate a cubetti la mozzarella.
3. Passati i 2 min, uscite la piadapizza dal forno, giratela nella teglia e versateci un pò di salsa sopra, le mozzarelle a cubetti e un filo d'olio. Infornate il tutto nuovamente per altri 2 minuti.
4. Successivamente, completata la cottura, mettete sulla piadapizza le fette di prosciutto crudo e la rucola.
5. Tagliate il formaggio Trentingrana a scaglie sulla piadapizza.

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