“Verde Latte Rosso” è la campagna di comunicazione voluta da Alleanza Cooperative Agroalimentare per valorizzare l’eccellenza del Latte Italiano e dei suoi derivati. La filiera lattiero casearia italiana è la più sicura al mondo, per la trasparenza e i severi controlli effettuati in tutte le fasi, e dà origine a prodotti di assoluta eccellenza. Si contano ben 400 tipologie di formaggi, di cui 53 DOP, che fanno del nostro Paese il leader mondiale della produzione casearia di qualità. Il Latte Italiano è un vero e proprio “oro bianco”: il settore vale 15 miliardi (2,7 miliardi l’export) e il 50% di tutto il fatturato nazionale è generato dalle cooperative, che detengono e trasformano il 70% della materia prima nazionale.

Anche Trentingrana CONCAST, insieme alle maggiori cooperative del settore lattiero-caseario italiano, ha aderito a Verde Latte Rosso. Vi invitiamo a seguire il sito web, la pagina Facebook e il profilo Instagram, dove potrete davvero scoprire la filiera del Latte Italiano, dal pascolo alla tavola.