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ALGHERO E TRENTO, TRA TURISMO ED ENOGASTRONOMIA
ALGHERO - La promozione turistica passa anche attraverso i buoni sapori della tavola, questo uno dei presupposti della serata dedicata nei giorni scorsi al gemellaggio enogastronomico Trento–Alghero, ospitata nelle sale del ristorante “Da Pino”, di San Michele all’Adige. L’incontro tra gli chef e gli operatori della ricettività, per lo scambio delle rispettive esperienze era l’altro scopo dall’iniziativa organizzata dalla segreteria di “Ristoranti Regionali–Cucina Doc” che, dai primi Anni Settanta, promuove la conoscenza dell’enogastronomia regionale, intesa come espressione di cultura ed elemento essenziale alla proposta turistica del territorio.
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