Caratteristiche del prodotto:
formaggio a pasta compatta con occhiatura medio-piccola sparsa.
Conservazione:
in forme in ambiente condizionato
Qualità:
formaggio a pasta compatta ottenuto dagli allevamenti della val di Fiemme e del Primiero.
Ingredienti:
latte crudo, sale, caglio, senza conservanti ed additivi.
Valori nutrizionali: riferiti a 100 g di prodotto
(i dati possono subire variazioni in funzione del periodo di produzione)
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Valore energetico
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Proteine
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Grassi
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Carboidrati
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Fosforo
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Calcio
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| 421 kcal |
31,0 g |
32,0 g |
1,9 g |
725 mg |
1050 mg |
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