FBK FIRMA UN ACCORDO DI COLLABORAZIONE CON TRENTINGRANA CONCAST S.C.A.

Trento, 27 marzo 2013
Un prototipo per l’analisi del batterio Escherichia coli nel latte crudo. E' questo l'obiettivo della collaborazione di ricerca che il direttore del CMM della Fondazione Bruno Kessler Massimo Gentili (nella foto a sinistra) e Andrea Merz, direttore del Consorzio Trentingrana Concast (nella foto a destra), hanno sottoscritto lo scorso 7 marzo 2013. Grazie ad una borsa di dottorato di durata biennale, assegnata alla ricercatrice Alessia Mortari dell’Unità di ricerca Bio-MEMS (responsabile Leandro Lorenzelli) per un progetto di ricerca nell'ambito del programma RESTATE (co-finanziato dall’Unione Europea - FP7 Marie Curie COFUND) dal titolo “IM-MILK", FBK e Concast collaboreranno alla realizzazione e validazione di un prototipo che contribuirà a determinare qualità e sicurezza nei prodotti caseari e sarà sperimentato direttamente nella sede di Concast. Da questa esperienza di collaborazione tra FBK e Consorzio Trentingrana Concast, potranno nascere altre partecipazioni congiunte in progetti europei nel settore dei microsistemi per la determinazione della qualità e sicurezza nel prodotti caseari.
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